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【満員御礼】Withコロナ時代の「食」の戦略（法律面編）　7月7日開催

2020/07/02

イベント

【満員御礼！】好評により受付を締め切りました。

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千葉県よろず支援拠点×らづBizのコラボ相談会を開催！

「食」の専門家、稲垣美和氏・森脇菜採氏による個別相談会を実施します！

 

 

テイクアウト・お弁当・デリバリー・加工品販売など、

先が見通せないウィズコロナ時代の中で、

免許や許可のことを踏まえた飲食店の今後の戦略 等、

お悩みを専門家に相談してみませんか？

 

 

2020年7月7日(火)

①10:00　済

②11:00　済

③13:00　済

④14:00　済

⑤15:00　済

（相談各1時間）

 

 

ご予約は、先着順となります。
0438-53-7100

※『その他」の欄にご希望の日時を入力してください。

 

 

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稲垣　美和　栄養士、フードコーディネーター

【プロフィール】

食の専門家。フードコーディネーター、コンサルタントとして２０年以上の経験の中で大手食品メーカーのパッケージコーディネートや消費者向けメニュー開発を多数担当。その他にも雑誌やTVでのメニュー開発、大手コンビニエンスデザート開発、マーケティング、地方産品の加工食品開発、飲食店コンセプト＆メニュー開発など長年に渡って食の企業と消費者を繋ぐ仕事に携わっている。特に女性の購買心理に基づいた商品開発を得意とし、コンセプトからパッケージまでトータルな支援を行っている。

 

 

 

 

森脇　菜採　フードコーディネーター、製菓衛生士

【プロフィール】

フードコーディネーターとして、飲食店、企業のメニュー開発などの経験を経て、地域の農産物のＰＲや６次化支援などを多数おこなっている。農家同士のマッチングや農家と飲食店、企業、消費者とのマッチングなどを得意とし、農業や食をキーワードに人と人をつなげる「フードコミュニケーター」として活動している。

地元柏市では、マルシェの企画や野菜の販売、卸売、加工開発なども行っている。