概要
『宝家』様
広報きさらづ6月号の読者プレゼントに掲載されました！
広報きさらづ6 No.818
＼宝家／
あさりカレー【レトルトカレー】
木更津名産のあさりの生育にも害を与える貝として駆除され、そのほとんどが破棄される貝・イボキサゴ。実は縄文人はこの貝を食用にしていたことがわかっています。そのイボキサゴを有効活用してあさりの生育にも貢献できるよう、宝家ではその出汁を「名物あさりカレー」に使用し、1年かかってレトルトカレーとして商品化しました。
「駆除の為に採る」から「採ってアサリを増やす」へ。
宝家のあさりカレーを是非ともご賞味ください。
ぜひ応募してみてください♪
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「宝家」
所在地：木更津市中央2-3-4
