新たなご当地グルメとして定着へ
2025年11月22日〜24日の3日間にわたり開催した「海自フーカデンビーフカレーフェスティバル in KISARAZU」は、おかげさまで今年も大盛況のうちに終了いたしました。
前回（2024年7月）に続く2回目の開催となった今回は、各店舗のカレーが多くのお客様にご購入いただき、想定より早い段階で完売となる店舗も続出。市内外から寄せられた高い関心を、改めて実感する3日間となりました。
明治期海軍レシピ「フーカデンビーフ」を現代に復刻
市内飲食店が地域食材を活かして独自アレンジ
本フェスティバルでは、明治期の海軍レシピ「フーカデンビーフ」を現代の食文化に合わせて復刻。
市内飲食店が地域食材を使用しながら独自にアレンジを加え、“同じ味ではない海自カレー”として提供しました。
店舗ごとの個性豊かなカレーが並び、来場者の皆さまには「買い回り」を楽しんでいただくなど、木更津発の新たなご当地グルメとしての魅力がさらに広がりました。
海軍洋食文化を体験できるストーリー性あるイベント
関係各所の協力で市内外から高評価
海上自衛隊航空補給処をはじめとする多くの関係各所のご協力により、
「海軍時代の洋食文化を木更津で体験する」というストーリー性あるイベントとして、市内外の来場者から大変ご好評をいただきました。
地域資源を活かした魅力づくりと経済活性化へ
らづBizは今後も、地域資源を活かしたご当地グルメの企画・普及、市内飲食店への伴走支援を通じて、
木更津の新たな魅力づくりと地域経済の活性化に取り組んでまいります。
ご来場いただいた皆さま、準備に携わっていただいたすべての関係者の皆さまに、心より御礼申し上げます。
