相談者：ピッツェリア・スクデット 様
◎イタリアン料理店
食の安全・自家製にこだわった、窯焼きピザ専門店。
ピッツェリア・スクデットでは、新型コロナウィルス感染予防策の徹底、テイクアウトサービス、ドライブスルーサービス等に取り組んでおり、
「安心して食事をしたいお客様」にも大変ご満足していただいております。
住所：千葉県木更津市祇園1-26-9
TEL：0438-97-2207
Facebook：ピッツェリア・スクデット pizzeria scudetto
Instagram：ピッツェリア・スクデット
Twitter：ピッツェリア スクデット
相談内容
新商品の開発について
【新商品】猪鹿蝶で厄除け「再生復活」札巡りコース
◎「子孫繁栄の象徴」猪
◎「財運の象徴」鹿
◎「魂の象徴」蝶
「猪鹿蝶」すべてを揃えた「再生復活」札巡りコースを、1月9日(土)より、スクデットにて開始致します。
前菜：猪の自家製サルシッチャ(生ソーセージ)
猪肉の特徴は甘くとろけ、しつこさのない脂身とお肉の旨味を感じられる赤身。
その両方を味わいください。
ピッツァ：鹿肉のタリアータのピッツァビアンカ
鹿肉は高タンパク、低カロリーで女性にもオススメのお肉です。
パスタ：魚介のソース エディブルフラワーを打ち込んだ自家製ファルファーレ(蝶々パスタ)
イタリア語のfalfalla(蝶々)が由来の16世紀北イタリア発祥のパスタ。
エディブルフラワーが練り込んであります。
「猪鹿」肉に関しては、木更津の「合同会社 房総山業」とのコラボを実現し、
臭みの全くない新鮮な猪肉・鹿肉を使用した「猪ソーセージ」「鹿肉のピッツァ」をオリジナルで開発。
また、「蝶」に関しては、袖ケ浦市の「しまむらファーム＆ガーデン」とのコラボにより、
肥料や農薬を使用していない当園のエディブルフラワーを使用した見た目も美しい「蝶々型手打ちパスタ」を開発致しました。
「猪鹿蝶」により、開運・財運・子孫繁栄等コロナ禍での「再生復活」を願う縁起の良い意味を込めました。
メディア掲載
ピッツェリア・スクデット様への以前の支援内容は、こちらから
らづBizでは、継続的に経営サポートをさせていただいております。
