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【すし処つどい 様】創業サポート、オープン2周年の人気店へ

2022/08/02

相談事例

 

創業のご相談でご利用いただきました。

 

 

「寿司が食べられる居酒屋」と居酒屋メインの店舗をお考えでしたが、
経歴をお聞きしていく中で、都内ホテル内の高級寿司店での経験があることを知りました。
そこで居酒屋色を減らし、「寿司」をメイン軸とした計画にすることをご提案いたしました。

 

事業計画など創業準備のサポートを行い2020年9月にオープン、当初計画を上回る大好評。
今年は、オープン2周年となりますが変わらず人気のお店です。

 

【メディア掲載】
広報きさらづ 7月号

 

【すし処つどい 様】

JR木更津駅東口、徒歩5分の寿司屋。
人が自然と集まる店にしたいとおいうことで「つどい(集)」と命名しました。鮪は天然マグロ・生マグロ、日本酒は千葉県産のみ、小櫃の湧き水とガス窯でお米を炊く、と素材へのこだわりがたっぷりの人気店です。

 

所在地:千葉県木更津市大和1丁目8番16号
ホームページ:https://www.sushidokorotsudoi.com/
Instagram:https://www.instagram.com/sushidokoro_tsudoi/

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